Fours à pizza au feu de bois TRANQUILLIFORNI
Four à pizza au feu de bois et à gaz — la gamme de foursTranquilli Forni Arde vous permet de cuisiner à la maison comme un vrai pizzaïolo.
Directement dans votre jardin, au bord de la piscine ou sur votre terrasse, en famille ou avec vos amis .
Cuisson directe à la flamme , sole chauffée à cœur, pâte croustillante et bords gonflés en quelques minutes : trois modèles disponibles — Baby, Medium, Maxi — pour s'adapter àvotre environnement, de votre terrasse au grand jardin.
POUR CEUX QUI APPRÉCIENT LA CUISINE EN PLEIN AIR, POUR LA FAMILLE ET LES AMIS.
ARDE est un four à bois à feu direct de nouvelle génération, fabriqué en Italie, qui allie tradition et innovation. Sa conception favorise une cuisson saine en isolant le bois de la plaque de cuisson, préservant ainsi les saveurs authentiques. ARDE met en avant la qualité des ingrédients, transformant chaque repas en une expérience unique à partager.
Dans un four à bois avec CUISSON DIRECTE, la combustion se produit dans la même chambre où les aliments sont cuits, et pour cette raison, il est nécessaire d’utiliser du bois “de qualité”, c’est-à-dire des types de bois qui, selon les plats, peuvent améliorer vos plats ou laisser leur arôme intact.
Tranquilli Forni allie tradition culinaire et innovation contemporaine pour élaborer une cuisine authentique et saine. Nos fours sont conçus pour ceux qui apprécient cuisiner avec raffinement et partager des instants de convivialité.
Équipements de série : façade inox, plaque frontale amovible inox, étagère latérale inox, thermomètre analogique, tiroir d'allumage, système de cendrier, soupape d'air de combustion, cheminée coupe-vent.
Trois configurations possibles:
- Four seul
- Four seul avec pieds de support : la solution de base, stable et autonome
- Four et chariot : mobilité totale dans le jardin, se déplace où vous voulez
FOUR A CUISSON INDIRECTE GIOVE
C’est le plus grand four de la gamme, le fleuron de la production de Tranquilli Forni, avec ses trois surfaces de cuisson de 65 cm de large. Il permet de cuisiner de grandes quantités d’aliments. Tout a été soigneusement conçu : du toit en acier, garantissant la solidité et la durabilité, au design attrayant, à l’élégance des couleurs, à la fonctionnalité de la chambre de cuisson qui se caractérise par la présence de deux plaques réfractaires reposant dans les parois latérales internes du four et recouvertes de deux panneaux en acier supplémentaires amovibles permettant le réglage de la hauteur des grilles. Il est le four idéal pour les grandes communautés, les fermes agritouristiques, les pizzerias, les gites, les restaurants et pour ceux qui ont beaucoup d’amis.
Dans un four à bois avec cuisson indirecte, la combustion se produit dans une chambre séparée de celle où les aliments sont cuits. Les deux chambres restent parfaitement isolées l’une de l’autre.
Mangez sain, cuisinez naturellement.
ÉQUIPEMENT DE SÉRIE :
Tout est peint avec de la peinture liquide, avec un toit en acier inoxydable 304, ventilé et éclairé par trois ampoules. Deux grilles, deux plateaux (un long de 6 cm de hauteur et un court de 3 cm de hauteur), un crochet pour les plateaux, une pelle à cendres, un attisoir, une étagère latérale en tôle et une étagère frontale en acier.
GIOVE existe en plusieurs finitions.
Découvrez aussi nos gammes de fours à cuisson indirecte aux dimensions plus familliales: LUCE, JOLLY, SILVER & SCOTT
Nous concevons nos fours à bois depuis 1982 avec la même passion méticuleuse que les artisans d’autrefois. Notre recherche ne perd jamais de vue le résultat que nos fours doivent atteindre : une cuisson traditionnelle capable de conserver les mêmes arômes enivrants que malheureusement le temps et les nouvelles technologies ont presque fait oublier. La différence entre les fours de village centenaires et les nôtres ne réside pas dans le goût, mais dans la commodité de l’allumage et de la cuisson, ainsi que dans la parfaite séparation des aliments de la cendre, même dans la ligne de feu direct !
C'est cette passion que va faire découvrir Jacques Pipard au Français!
